Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.,
- соль - 1/2 ч.л.,
- сахар - 1 ст.л.,
- мука - 2 стакана,
- кефир - 3 стакана,
- сода - на кончике ножа,
- растительное масло - 3-4 ст. л.
Рецепт:
Яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая. Всыпьте муку и соду и замесите гладкое однородное тесто. На сковороде разогрейте растительное масло (1 ст.л. масла можно добавить и в тесто, так оладьи не будут подгорать), выкладывайте порции теста большой ложкой, выпекайте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Подавайте со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или сладким соусом.
Похожие домашние блюда |
