PIXPAX.RU
Главная | Регистрация | Вход
NAKUXNE.RU-Приготовь себе быстро и вкусно !
Найти рецепты
Меню сайта
Форма входа

Категории блюд
Супы [45]
Торты [21]
Пицца [12]
Соусы [6]
Салаты [44]
Выпечка [25]
Десерты [29]
Закуски [39]
Шашлыки [7]
Суши и роллы [3]
Блюда из дичи [23]
Мясные блюда [84]
Рыбные блюда [41]
Грибные блюда [14]
Консервирование [14]
Кулинарное Шоу [9]

Популярные блюда


Календарь nakuxne.ru
«  Ноябрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив рецептов
Наш опрос
Где Вы любите питаться?
Всего ответов: 15
Друзья сайта
PIXPAX.RU- Скачать бесплатно фильмы, клипы, музыку
Бады косметика
Новинки кино
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все Блюда» Супы
20:52

Минестроне


3 моркови и 2 крупных картофелины очистить. Морковь и картофель вымыть. нарезать кубиками.

2 кабачка-цуккини (около 350 г) вымыть, обрезать кончики, цуккини нарезать кубиками.

2 стебля лука-порея очистить, вымыть, нарезать колечками.

2-3 черешка черешкового сельдерея вымыть, при необходимости удалить грубые волокна, черешки нарезать ломтиками.

250 г савойской капусты (подготовленной и взвешенной) вымыть, нарезать соломкой.

250 г стручков фасоли вымыть, удалить грубые волокна, нарезать стручки кусочками.

100 г вылущенного гороха вымыть.

2 луковицы очистить, нарезать мелкими кубиками.

150 г свиного сала, проросшего мясом, нарезать мелкими кубиками.

5 ст. ложек оливкового масла нагреть, потушить в нем по 2 ст. ложки нарубленных зелени петрушки и листиков базилика, положить туда же подготовленные овощи, продолжать тушить, прилить 2 л мясного бульона, суп довести до кипения, варить около 10 минут, положить в него 125 г рожков или вермишели варить около 5 минут.

2 мясистых, без кожицы помидора разрезать пополам, удалить семена, нарезать маленькими кусочками, положить в суп. Варить еще около 3 минут до готовности, приправить солью, сладким красным перцем, посыпать только что натертым на терке пармезанским сыром и подать к столу.
Похожие домашние блюда


Поделись рецептом Минестроне с друзьями

Пожалуйста, оцените рецепт
Категория: Супы | Просмотров: 190 | Добавил: sabiromania | Рейтинг: 0.0/0|
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]