PIXPAX.RU
Главная | Регистрация | Вход
NAKUXNE.RU-Приготовь себе быстро и вкусно !
Найти рецепты
Меню сайта
Форма входа

Категории блюд
Супы [45]
Торты [21]
Пицца [12]
Соусы [6]
Салаты [44]
Выпечка [25]
Десерты [29]
Закуски [39]
Шашлыки [7]
Суши и роллы [3]
Блюда из дичи [23]
Мясные блюда [84]
Рыбные блюда [41]
Грибные блюда [14]
Консервирование [14]
Кулинарное Шоу [9]

Популярные блюда


Календарь nakuxne.ru
«  Январь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив рецептов
Наш опрос
Где Вы любите питаться?
Всего ответов: 15
Друзья сайта
PIXPAX.RU- Скачать бесплатно фильмы, клипы, музыку
Бады косметика
Новинки кино
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все Блюда» Выпечка
20:12

Ведьмины кексы


Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола.

Описание приготовления:
1. Для кексов: Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в чашечки для кексов.
Положить шоколад и сок чернослива в термостойкую посуду, нагреть в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада.

2. Взбить муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль в большой миске. В другой посуде взбить яйцо и 1 дополнительный яичный желток с помощью миксера (2-3 минуты). Медленно влить пахту, масло, добавить ваниль и расплавленную шоколадную смесь, перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно все взбить.

3. Залить тесто в кексовые формочки, наполнить их наполовину. Выпекать в духовке около 25 минут. Готовность кексов проверить зубочисткой. Остудить готовые кексы в течении 10 минут.

4. Для глазури: Взбить сливочное масло, арахисовое масло и сыр в большой миске с помощью миксера. Постепенно добавить кондитерского сахара и молоко, хорошенько смешать. Добавить пищевой краситель по желанию. Остудить.

5. Украшение: Для конуса шляпы ведьмы нужно вырезать центр каждого кекса "конусом-углом" с помощью ножа. Положить глазурь "горкой" по центру каждого кекса, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо. Поверх глазури положить печеньку - как основу для шляпы. Конусы из кекса поместить на печенье, края украсить кондитерской посыпкой или маленькими конфетками. Используем кокосовую стружку для волос и конфеты для глаз и носа. Охлаждать в течении 30 минут перед подачей на стол.
Ингредиенты:

полусладкий шоколад — 50 Грамм (ингредиенты для кексов:)
сок чернослива — 1/4 Стакан
мука — 3/4 Стакан
сахар — 3/4 Чашка
какао-порошок — 1/2 Стакан
сода для выпечки — 1/4 Чайная ложка
порошок для выпечки — 1/4 Чайная ложка
соль — 1/4 Чайная ложка
яйцо — 1 Штук
яичный желток — 1 Штук
пахта — 1/3 Стакан
растительное масло — 1/4 Стакан
ванильный экстракт — 1/2 Чайная ложка
несоленое сливочное масло — 1/2 Чашка (ингредиенты для глазури:)
арахисовое масло — 1 Чашка
сливочный сыр — 120 Грамм
кондитерский сахар — 4 Стакан
молоко — 2 Ст. ложка
зеленый пищевой краситель — 1 Капля
шоколадные печенья — 12 Штук (для украшения)
жареная кокосовая стружка — 50 Грамм (для украшения)
маленькие конфетки — 12 Штук (для украшения)
кондитерские чашечки для кексов — 12 Штук (с бумажными вкладышами)

Количество порций: 12
Похожие домашние блюда


Поделись рецептом Ведьмины кексы с друзьями

Пожалуйста, оцените рецепт
Категория: Выпечка | Просмотров: 553 | Добавил: sabiromania | Рейтинг: 0.0/0|
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]