Популярные блюда
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Все Блюда» Выпечка
|
Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола.
Описание приготовления: 1. Для кексов: Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в чашечки для кексов. Положить шоколад и сок чернослива в термостойкую посуду, нагреть в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада.
2. Взбить муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль в большой миске. В другой посуде взбить яйцо и 1 дополнительный яичный желток с помощью миксера (2-3 минуты). Медленно влить пахту, масло, добавить ваниль и расплавленную шоколадную смесь, перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно все взбить.
3. Залить тесто в кексовые формочки, наполнить их наполовину. Выпекать в духовке около 25 минут. Готовность кексов проверить зубочисткой. Остудить готовые кексы в течении 10 минут.
4. Для глазури: Взбить сливочное масло, арахисовое масло и сыр в большой миске с помощью миксера. Постепенно добавить кондитерского сахара и молоко, хорошенько смешать. Добавить пищевой краситель по желанию. Остудить.
5. Украшение: Для конуса шляпы ведьмы нужно вырезать центр каждого кекса "конусом-углом" с помощью ножа. Положить глазурь "горкой" по центру каждого кекса, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо. Поверх глазури положить печеньку - как основу для шляпы. Конусы из кекса поместить на печенье, края украсить кондитерской посыпкой или маленькими конфетками. Используем кокосовую стружку для волос и конфеты для глаз и носа. Охлаждать в течении 30 минут перед подачей на стол. Ингредиенты:
полусладкий шоколад — 50 Грамм (ингредиенты для кексов:) сок чернослива — 1/4 Стакан мука — 3/4 Стакан сахар — 3/4 Чашка какао-порошок — 1/2 Стакан сода для выпечки — 1/4 Чайная ложка порошок для выпечки — 1/4 Чайная ложка соль — 1/4 Чайная ложка яйцо — 1 Штук яичный желток — 1 Штук пахта — 1/3 Стакан растительное масло — 1/4 Стакан ванильный экстракт — 1/2 Чайная ложка несоленое сливочное масло — 1/2 Чашка (ингредиенты для глазури:) арахисовое масло — 1 Чашка сливочный сыр — 120 Грамм кондитерский сахар — 4 Стакан молоко — 2 Ст. ложка зеленый пищевой краситель — 1 Капля шоколадные печенья — 12 Штук (для украшения) жареная кокосовая стружка — 50 Грамм (для украшения) маленькие конфетки — 12 Штук (для украшения) кондитерские чашечки для кексов — 12 Штук (с бумажными вкладышами)
Количество порций: 12
Похожие домашние блюда |
Поделись рецептом Ведьмины кексы с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
Категория: Выпечка |
Просмотров: 862 |
Добавил: sabiromania |
Рейтинг: 0.0/0| |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|