PIXPAX.RU
Главная | Регистрация | Вход
NAKUXNE.RU-Приготовь себе быстро и вкусно !
Найти рецепты
Меню сайта
Форма входа

Категории блюд
Супы [45]
Торты [21]
Пицца [12]
Соусы [6]
Салаты [44]
Выпечка [25]
Десерты [29]
Закуски [39]
Шашлыки [7]
Суши и роллы [3]
Блюда из дичи [23]
Мясные блюда [84]
Рыбные блюда [41]
Грибные блюда [14]
Консервирование [14]
Кулинарное Шоу [9]

Популярные блюда


Календарь nakuxne.ru
«  Август 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив рецептов
Наш опрос
Где Вы любите питаться?
Всего ответов: 15
Друзья сайта
PIXPAX.RU- Скачать бесплатно фильмы, клипы, музыку
Бады косметика
Новинки кино
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все Блюда» Закуски
09:05

Сырые фаршированные помидоры


Сырые фаршированные помидоры – великолепная летняя закуска. Готовятся такие помидоры быстро и хранятся в холодильнике долго. К тому же в их приготовлении не используется уксус, что делает фаршированные помидоры безопасными для пищеварения.

Ингредиенты на фаршированные помидоры: крупные красные помидоры – 1 кг, 1-2 болгарских перца (лучше брать домашний, он более ароматный), 1 крупная морковь, 1 пастернак, большая головка чеснока, 1 стручок горького перца без семян (если любите острое), ваша любимая зелень, соль, лавровый лист, черный перец горошком.

Приготовление сырых фаршированных помидор:

1. Помидоры помыть и надрезать поперек до половины;

2. Сладкий и горький перец, морковь, пастернак нашинковать лапшой;

3. Чеснок измельчить, зелень мелко порубить;

4. Соединить измельченные овощи и перетереть их с солью. Соли много не надо, т.к. рассол будет соленым;

5. Начинить овощным фаршем помидоры, уложить плотно в кастрюлю и залить следующим рассолом:

Рассол: 1 л воды, 1 ст. ложка соли, лавровый лист, перец черный горошком. Все прокипятить.

6. Положить помидоры под гнет и хранить в холодильнике. Если вы хотите, чтобы помидоры заквасились побыстрей, их можно оставить на сутки при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник.
Похожие домашние блюда


Поделись рецептом Сырые фаршированные помидоры с друзьями

Пожалуйста, оцените рецепт
Категория: Закуски | Просмотров: 183 | Добавил: repin | Рейтинг: 5.0/1|
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]