Популярные блюда
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Все Блюда» Мясные блюда
00:56 Буженина на Новый год |
Как приготовить буженину на Новый год, буженина это простой способ накормить толпу.
Ингредиенты
Большой кусок свинины с костью
2 луковицы
несколько зубчиков чеснока
Несколько горошен черного перца
1 лавровый лист
4 столовые ложки английской горчицы
75г сахара, в зависимости от величины окорока
Поместите ветчину в большую кастрюлю с луком, гвоздику, перец горошком и лавровый лист.
Залить водой, довести до кипения и уберите жир.
Оставьте ветчины на медленном огне, на 20 минут на каждые 450 г .
Разогреть духовку до 190C/Gas 5.
После приготовления, удалите ветчину из кастрюли и оставляем ее на 10-15 минут до отслаивания кожи.
Жир можно оставить как есть, или убрать.
Смазать буженину горчицей и посыпать хорошо сахаром.
Выпекать ветчину в течение 30-40 минут.
После удалите буженину из духовки и оставить в течение 15-30 минут для охлаждения.
Буженина Готова. Приятного аппетита!!
Похожие домашние блюда |
Поделись рецептом Буженина на Новый год с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
