Популярные блюда
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Все Блюда» Мясные блюда
01:03 Телятина по-восточному |
Приготовление Мясо вымыть, обсушить. Острый перчик очистить от семян, мелко нарезать, положить в большую миску. Добавить имбирь, семена фенхеля, черный перец, соевый соус и гвоздику. Перемешать. Положить мясо в маринад. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4–5 ч. Раз в час мясо необходимо переворачивать.
Разогреть духовку до 220 °С. Мясо переложить, не обсушивая, на решетку противня и смазать растительным маслом. Запекать 25–30 мин., до полной готовности. Затем вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой и оставить на 10 мин. При подаче нарезать тонкими ломтиками. Состав филе телятины – 1 кг
тертый свежий корень имбиря – 1,5 ст. л.
раздавленные семена фенхеля – 1 ч. л.
соль, черный молотый перец
соевый соус – 3,5 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.
щепотка молотой гвоздики
острый красный перчик – 1 шт.
Похожие домашние блюда |
Поделись рецептом Телятина по-восточному с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
Категория: Мясные блюда |
Просмотров: 470 |
Добавил: repin |
Рейтинг: 5.0/1| |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|