Что нужно:
свиная грудинка – 500 г
луковицы – 2 шт.
небольшие красные острые перчики – 2 шт.
соль – по вкусу
корень петрушки – 1 шт.
масло растительное – 3 ст. л.
помидор среднего размера – 2 шт.
сок лимонный – 1 ст. л.
морковь – 2 шт.
копченое куриное мясо – 200 г
квашеная капуста – 1 кг
небольшая свекла – 2 шт.
толченый чеснок – 3 зубчика
Что делать:
Одну морковь, одну луковицу и корень петрушки очистить и обжарить на сухой раскаленной сковороде, 4 мин.
Свинину вымыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Добавить обжаренные овощи, соль, перец и варить на среднем огне 1 ч.
...
[Подробнее]